Gasztronómia

A „Halászlé” elkészítésének módját ajánlom nemrégiben eltávozott unokatestvérem Mezővári Józsi emlékének.

A kenesei nyaralóban rengeteg halászlét főztünk közösen. Karácsony előtt pedig  telefonon értekeztünk a jó halászlé elkészítésének fortélyairól.

Józsi  nyugodj békében!