Gasztronómia

2003 óta hála egyik kedvenc unokatestvéremnek Balatonkenesén minden nyáron összejön a bővebb család úgy 30-40 ember és a fő attrakció a halászlé elkészítése. Ugyan bográcsban készül , de sajnos a technika térhódítása miatt gáz égőfej adja a szükséges hőt ,így a lényeg elvész már amit a fatüzelés hozzáad a halászlé ízéhez. Túl sok panasz idáig nem érkezett ,csak a szokásos,hogy x.y. jobbat főz de hogy mihez képest az nem derül ki. Meg aztán más ám otthon négy személyre szinte laboratóriumi körülmények között főzőcskézni mint közel negyven adagot viszonylag elfogadható minőségben elkészíteni. Néhány kép a kenesei akciókról.

Az első találkozók egyikén.

A 2008-as halászlé készül